一、宝宝鳕鱼怎么清蒸?
主料
鳕鱼:一块 鸡蛋:两个
辅料
生姜:适量 盐:适量
料酒:少量 橄榄油:适量
葱花:少量 −
做法步骤
1. 把冰冻鳕鱼提前两个小时从冰箱拿出,然后清洗干净。
2. 切好生姜片。三到五片就可以了。
3. 切好的生姜片放在鳕鱼上。
4. 边上打上两个鸡蛋。
5. 在上面放两勺橄榄油和一勺料酒,洒上细盐。可以上蒸架蒸了,水开蒸10分钟就可以了。也可以在烧饭时放在电饭煲上蒸10分钟。
二、宝宝鳕鱼蒸蛋做法?
1· 准备食材
2· 蛋液
3· 加菠菜汁,与蛋液按1:1.5比例
4· 加少许盐,搅匀
5· 蒸8分钟
6· 鳕鱼缓冻
7· 两面各煎2分钟
8· 此时翡翠蛋羹蒸好
9· 摆放鳕鱼,淋酱油
三、宝宝鳕鱼最佳做法?
胡萝卜香菇鳕鱼二米粥
材料:胡萝卜 香菇 鳕鱼 粳米 小米
做法:1.胡萝卜切小块,香菇切小块,鳕鱼泥用柠檬腌制切泥状。
2.锅中水烧开,下去粳米和小米,煮上15分钟下入胡萝卜碎和香菇碎,煮上10分钟,下去鳕鱼泥,快速用筷子搅拌开。
3.煮上5分钟,就可以出锅了。
四、宝宝鳕鱼的做法大全?
材料:鳕鱼30g、土豆50g、柠檬汁适量
做法步骤:
1、土豆洗净去皮,切小丁上锅大火蒸15分钟。
2、鳕鱼盘中,滴入几滴柠檬汁去腥,上锅蒸10分钟;
3、将蒸好的鳕鱼去皮挑出刺;
4、将蒸好的鳕鱼块和土豆一起放入辅食机中,打成泥,倒入碗中即可食用。很适合宝宝食用噢。
三
五、宝宝鳕鱼哪个牌子好?
鹿优鲜牌子好。
鹿优鲜是专注于进口的孕婴童生鲜品牌,进口婴儿级食品服务商。通过全球直采进口生鲜食材、全程溯源控制、三方独立检测等,一年为上百万以上的人群服务。我们深耕进口生鲜已有9年历史,拥有全球优质生鲜食材及超大规模国际工厂,让我们对产品本身充满自信。轻轻松松解决妈妈们的辅食选择难题,让妈妈成为宝宝的首席营养师,让婴儿级生鲜食材伴随宝宝一步步成长。
六、2岁宝宝鳕鱼清蒸做法?
第一、雪鱼泥,雪鱼泥适合刚刚添加辅食的小宝宝食用,首先把鳕鱼洗干净以后,用水烧开,点一点醋,把切好的小块鱼放进去,将鳕鱼煮好以后加少量的淀粉,搅匀以后出锅,迅速用勺子压成泥,这样给宝宝适量的吃就可以了。
第二、清蒸鳕鱼,将鳕鱼洗干净以后放在水中,然后放入盘中,用保鲜膜封好,放入锅中,蒸5-10min取出鳕鱼,加入少许的生抽,充分的捣碎就可以给宝宝吃了。
七、1岁宝宝鳕鱼做法大全?
蒸煮过的鳕鱼。将鳕鱼洗净,然后加入一些调料腌一下。腌好后,在鳕鱼上洒些葱丝和枸杞一起蒸。蒸煮后即可食用,注意宝宝未成熟时,不宜加入辛辣调料。
二、莲子银耳粥。首先将莲子洗净,放入温水中浸泡,然后将鳕鱼洗净切碎。接着,莲子和鳕鱼在锅里煮,可以再加些枸杞和冰糖。等熟了再加点淀粉煮熟吃。烹调过后即可食用。
三、蕃茄鳕鱼汤。将鳕鱼洗净后,放入调料腌制。接着,将西红柿用热水烫过,剥去外皮,切成小块,放入锅中,加少许水熬成糊状,盛在碗里备用。将腌过的鳕鱼放在锅里煮,煮熟后再将事先制成的番茄汁倒入其中即可食用。酸辣的味道,相信一定会被宝宝喜欢。
八、1岁宝宝鳕鱼肠做法?
鳕鱼 块,鸡蛋 1个,淀粉 少量,蔬菜碎 ,面粉 少量
宝宝鳕鱼肠的做法步骤
步骤 1
鳕鱼洗净,去刺
步骤 2
用料理棒打成泥
步骤 3
加入蔬菜碎、淀粉、蛋液
步骤 4
搅拌均匀
步骤 5
模具抹薄油,装入模具中
步骤 6
蒸20分钟,脱模,搞定,特别嫩
九、宝宝鳕鱼8种最佳吃法?
1.
清蒸鳕鱼
做法:
鳕鱼500克洗净,加10克料酒,5克姜片腌制十分钟。
腌制后清洗干净。
鳕鱼500克放进蒸盘,放入5克盐,5克白胡椒粉,,淋上10克芝麻油,放入30克蒜泥。
上锅蒸15分钟,倒掉里面多余的水。
再淋上20克蒸鱼豉油蒸五分钟。
关火焖十分钟,成品。
2.
鳕鱼鱼块金针菇汤
做法:鳕鱼500克清洗干净,剁块备用。
锅中下20克油,放入500克鳕鱼,煎至两面金黄色取出备用。
把鳕鱼放入砂锅内,加入300克水。
加入10克料酒、5克盐、20克葱段、10克姜片。
开大火加盖煮。
等开锅加入50克枸杞子,换小火煮20分钟。
加入15克金针菇。
过5分钟后即可出锅,撒入15克小葱末,美味完成。
3.
准备深海鳕鱼800克,然后切成两厘米的长段,锅中放入食用油15毫升,中火加热至七成热,然后再放入深海鳕鱼500克,煎至两面金黄,然后再放入干辣椒15克,杭椒15克,花椒30克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐五克,清水15毫升,焖煮20分钟即可。
4.
炸鳕鱼:准备深海鳕鱼500克,全部切成五厘米的长段,再准备一个干净的盆子,里面放入鸡蛋80克,淀粉35克,面粉15克,清水50毫升,混合搅拌均匀,然后再把深海鳕鱼500克放入其中,均匀的裹上面糊,锅中放入食用油100毫升,中火加热至五成热,然后把深海鳕鱼500克放入其中,炸至两面金黄即可。
5.
鱼香鳕鱼:首先准备深海鳕鱼500克,然后切成三厘米的长段,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成热,然后把深海鳕鱼500克放入其中,煎至两面定型,再准备一个干净的碗,放入生抽15毫升,蚝油15毫升,番茄酱20克,食用盐五克,白糖15克,搅拌均匀,然后放入锅中,扣上锅盖炖煮15分钟即可出锅。
6.
红烧鳕鱼
做法:准备300克鳕鱼清理干净。
热锅放20克油,加入葱10克,姜10克,蒜5克炒至变色。
加入20克红烧酱,小火把酱爆香。
放入300克鳕鱼
加入开水500克,放入5克糖调味,放5克蚝油提鲜,放点10克老抽调色,烧开后盖上锅盖,中火焖制15分钟。
开盖来大火收汁,放入15克香菜出锅。
放入葱花20克,成品完成。
7.
准备深海鳕鱼500克,全部切成五厘米的长段,再准备一个干净的盆子,里面放入鸡蛋80克,淀粉35克,面粉15克,清水50毫升,混合搅拌均匀,然后再把深海鳕鱼500克放入其中,均匀的裹上面糊,锅中放入食用油100毫升,中火加热至五成热,然后把深海鳕鱼500克放入其中,炸至两面金黄即可。
8.
准备深海鳕鱼800克,然后切成两厘米的长段,锅中放入食用油15毫升,中火加热至七成热,然后再放入深海鳕鱼500克,煎至两面金黄,然后再放入干辣椒15克,杭椒15克,花椒30克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐五克,清水15毫升,焖煮20分钟即可。
十、2岁宝宝鳕鱼做法大全?
鳕鱼的营养价值是我们大家都知道的,所以很多宝妈都会选择此种食物来给宝宝做辅食。平时常见的吃法有鳕鱼泥、清蒸鳕鱼、清蒸银鳕鱼、胡萝卜鳕鱼粥等等。
一、鳕鱼泥
适合刚刚添加辅食的小宝宝食用。
制作方法:
1.把银鳕鱼化开,用手仔细摸索,虽然银鳕鱼刺已经很少了,但是靠近鳍的地方还是有些,要注意!
2.水烧开后,点一点点醋,把切好的小块鱼放进去
3.煮熟后,加少许淀粉,稍搅
4.出锅后迅速用勺子压成泥,凉了就压不了泥了。
二、清蒸鳕鱼的新派做法
用料:鳕鱼2片、菠菜10g、生抽10ml
做法:
1.菠菜洗净,放入滚水中汆烫后捞出,浸泡冷水中以去除涩味后捞起,沥干水分,切成小段。
2.鳕鱼清洗干净,放入盘中,用保鲜膜封好,放入微波炉中,以900瓦火力加热5分钟。
3.取出鳕鱼,加入菠菜碎并淋上生抽,充分捣碎即可。
三、清蒸银鳕鱼的做法
用料:蒸鱼豉油、姜和葱、料酒看个人喜好。
做法
1.姜切片,葱切丝,姜铺在盘子上,将银鳕鱼放在姜片上,在上边撒一点葱。
2.蒸锅放入足够的水,大火加热,直至水开,冒出蒸气,将装好鱼的盘子放入,盖上锅盖,计时7-8分钟。
3.时间到后关火,闷上5-10分钟(很关键呦)。
4.开盖,取出盘子,倒掉多余的水分,倒入蒸鱼豉油。
四、胡萝卜鳕鱼粥
材料:鳕鱼、胡萝卜、粳米
做法:鳕鱼去骨,胡萝卜切末煮熟,放入米粥搅拌。
五、土豆鱼肉糕
用料:土豆、鳕鱼
做法
1.土豆削去外皮,清洗干净,切成大块,放入蒸锅中大火蒸至熟软。
2.鳕鱼清洗干净,放入小煮锅中,加入适量冷水(水量以没过鱼肉1cm即可),大火煮熟,捞出。
3.将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中,用勺背均匀地压碎成泥。
4.取2茶匙(10ml)煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中,用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状即可。
六、微波烤鳕鱼
材料:鳕鱼、葱姜、料酒
做法:
1.将鳕鱼用葱姜、料酒盐腌一下。
2.将腌制好的鳕鱼放微波炉里烤,一大块银鳕鱼肉出炉后缩缩成一小块了,嫩嫩的软软的倒挺适合宝宝吃。