一、宝宝辅食牛肉做法?
1,把里脊肉切成薄片
2,把姜葱蒜和辣椒洗干净,辣椒切成片,生姜切丝,葱蒜切末备用
3,把里脊肉放碗中,加入生抽,食盐,白砂糖,料酒,淀粉,用手抓匀,再倒入少于花生油搅拌均匀,腌制半小时。
4,起锅倒油,油温升至7成热时放入葱姜蒜煸香,接着放入里脊肉爆炒,最后放入辣椒一起翻炒均匀。
5,炒至牛肉变色即可。爆炒的时候火候一定要大,还需要迅速爆炒,这样做出来的牛脊肉特别嫩!
二、宝宝辅食牛肉做法
宝宝辅食牛肉做法
宝宝辅食的选择是每个父母都要面对的任务之一。牛肉作为一种富含营养的食材,被广泛认为是宝宝辅食的理想选择之一。但是,如何合理地制作和提供给宝宝是一个关键的问题。在本篇文章中,我们将为您介绍一些宝宝辅食牛肉的简单做法和注意事项。
为什么选择牛肉作为宝宝辅食
牛肉是一种优质蛋白质的来源,富含铁、锌、维生素B12等营养成分。这些成分对于宝宝的生长和发育非常重要。维生素B12可以促进神经系统的发育,铁可以预防贫血,锌可以增强免疫系统。牛肉中的这些营养成分能够满足宝宝所需的各种营养需求。
宝宝辅食牛肉的简单做法
以下是一些简单的宝宝辅食牛肉的做法,供您参考:
- 蒸煮牛肉泥:将牛肉切成小块,放入蒸锅中蒸煮至熟软。然后将蒸煮好的牛肉倒入搅拌机中,搅拌至细腻的泥状。可以根据宝宝的口味添加适量的蔬菜或米粉。
- 牛肉胡萝卜泥:将牛肉和胡萝卜切成小块,一起放入蒸锅中蒸煮,直到熟透。然后将蒸煮好的牛肉和胡萝卜倒入搅拌机中,搅拌成泥状。这样的搭配更加丰富,可提供更多的营养。
- 炖牛肉粥:将牛肉切成小块,与大米一起放入炖锅中,添加适量的水。炖煮至牛肉和大米熟透,并搅拌成粥状。食用前可根据宝宝的口味添加适量的调味料。
注意事项
在为宝宝准备牛肉辅食的过程中,有一些注意事项需要牢记:
- 选择优质牛肉:选择新鲜、无添加剂的优质牛肉。建议选择瘦肉,避免肥肉。
- 注意食材
三、宝宝辅食牛肉炖鸡蛋做法?
先把牛肉剁成肉沫,加一点玉米粉和花生油腌制5分钟,再把鸡蛋加温水搅拌,最后放入牛肉泥一起搅拌均匀,放入烧开的水中蒸6分钟即可。
四、宝宝辅食牛肉怎么去筋膜?
食材:金菇菇,莴笋,牛里脊
调料:盐
烹制方法:
1. 金针菇切成小段儿。
2. 莴笋去皮后切成丝。
3.先把牛肉的筋膜去掉。切牛肉的时候,注意不要顺着纹路切,要横着把纹路切断才可以。
4. 牛肉切丝一定要切得细小一点。如果时间充裕,给牛肉裹上一勺淀粉,少许清水和蛋清,腌制20分钟,会让牛肉变得更嫩。
5. 锅中倒入底油,下入牛肉,想要牛肉炒得嫩一点,好嚼一点,一定不要炒得过火。炒得老了就会嚼不动。
6. 炒至稍稍有些断生,就可以取出来,放到笊篱上控油控水,备用。
7. 另起一锅,刷一点点油倒入金针菇。
8.炒出些汁水,再倒入莴笋翻炒。
9. 金针菇和莴笋炒熟后,下入牛肉丝。
10. 出锅前,加一点点盐拌匀,即可
五、宝宝辅食牛肉饼的做法?
、牛肉去掉筋膜,洗净攥干水切块,放柠檬汁腌制十分钟去腥,备用。
2、腌制好的牛肉,放绞肉机绞成肉泥,备用。
3、洋葱一片洗净,切碎末放入肉泥里(加入洋葱可以去腥增加鲜味),备用。胡萝卜洗净,切末放入肉泥里,备用。
4、水果玉米洗净,扒下玉米粒切碎放入肉泥里(用水果玉米,嫩,甜,味道好,宝宝特别喜欢吃),再打入鸡蛋清一个,超过一岁宝宝可以放少许盐,少许香油调味,加一勺淀粉(鸡蛋清,淀粉可以使肉质更加细嫩),朝一个方向搅拌,备用。
5、把肉馅做成圆饼,备用。
6、锅里放少量牛油果油烧热,放入牛肉饼,慢火煎一会翻面,把另一面煎至金黄,然后放适量热水,慢火煮一会,煮至水干,就可以出锅了。这样容易熟透,也可以使肉质更加细嫩,特别好吃。
六、宝宝辅食牛肉泥怎么吃?
准备材料:土豆 100g,牛肉 50g
1、将买来的牛肉切小块熬煮10分钟,撇掉肉末。
2、买来的土豆切粒后放入辅食机中蒸熟。
3、将土豆和熬煮后的牛肉以及牛肉汤一起倒入辅食机内。
4、开动辅食机,将牛肉和土豆粒打成泥。
5、土豆牛肉泥做好后,放凉用辅食盒分装好放入冷冻层,每次吃的时候拿出解冻蒸热吃即可。
七、宝宝辅食牛肉泥怎么蒸?
以下是一种常见的宝宝辅食牛肉泥的蒸法:
1. 准备材料:牛肉、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、香油、淀粉。
2. 将牛肉洗净,切成小块,放入锅中,加入适量的水,加入葱姜蒜、料酒、生抽、盐,煮至牛肉变软,捞出备用。
3. 将煮好的牛肉放入搅拌机中,打成泥状。
4. 将牛肉泥放入碗中,加入适量的香油、淀粉,搅拌均匀。
5. 将牛肉泥放入蒸锅中,蒸约 15 分钟,即可出锅。
以上是一种常见的宝宝辅食牛肉泥的蒸法,你可以根据自己的口味和喜好来调整材料的用量和蒸制时间。
八、宝宝辅食牛肉的多种吃法?
1.
需要的食材:牛里脊肉(30g)、菠菜(1棵)、粥(半碗)
做法:将牛肉切成小块,用刀剁碎,或者加入搅拌机加少许水打成肉茸
2.
菠菜洗净放入沸水中焯一下
3.
把菠菜切成菠菜碎(或放入搅拌机打成菜茸)
4.
粥煮沸后将牛肉碎倒入粥内,不断搅拌
5.
牛肉碎煮熟后倒入菠菜碎,搅拌均匀,再次煮沸即可
九、宝宝辅食牛肉需要怎么泡?
1、食材:牛肉50g,胡萝卜10g,鸡蛋1个,淀粉适量,油少许,柠檬1片。
2、牛肉冲洗干净,点几滴柠檬汁去腥,胡萝卜去皮,切成小块备用;
3、把牛肉、胡萝卜还有鸡蛋放入料理机里搅拌均匀,然后加入适量的淀粉;
4、把牛肉糊充分搅拌均匀;
5、在不粘锅里加入少许油,用勺子舀一勺牛肉泥放入锅里,轻轻地压成圆饼状,慢慢将两面煎至微微金黄色就可以了。
十、宝宝辅食牛肉配什么好?
牛宝宝辅食牛肉配点胡萝卜就可以了。把牛肉剁碎,胡萝卜也切碎,然后放点米熬成粥给宝宝吃就行了,牛肉配胡萝卜营养很丰富。