一、宝宝香肠做法？
食材：鸡膊肉3－4块、肠衣一包，胡萝卜一根，葱一根，生姜一块，盐两勺，奥尔良腌料一包，木薯粉150克
制做步骤：1将肠衣用清水多清洗几次，清水中浸泡。2碗中放入葱段姜片适量清水，抓捏1－2分钟装出葱姜水控去葱姜只留水备用。3鸡膊肉切小块放进料理机在放备用的葱姜水打成肉泥。4（150)克木薯粉加水稀释一下，胡萝卜切小丁放两勺盐在加入之前搅拌好的木薯淀粉水，同时倒入打好的鸡膊肉泥里搅拌上劲。5将拌好的肉泥用勺子装进灌肠模具里，慢慢灌入肠衣。将灌好的肠按自已喜欢的大小分段用棉绳扎好，再用牙签扎破每节香肠上的气泡排气。6把香肠放入冷水锅里小火蒸半个小时左右。可以冷冻起来慢慢吃。
二、宝宝香肠做法大全？
1、肠衣的准备，肠衣可以使用天然肠衣或者盐渍羊肠衣，个人认为盐渍羊肠衣是比较合适的，粗细适中，保存也方便。按照计划制作的量，将羊肠衣洗净后泡在清水里，大约30分钟以上就可以使用。
2、肉的准备，可以自己用刀剁，也可以买肉的时候让商家用绞肉机绞成肉馅。制作之前要将肉馅放到冷藏让温度低下来，以保证质量和口感。
3、调味，调料是可以自己配制，但是家里做的话，最省事的方法就是买配好的，然后自己根据需要增加一些料，，将调料和肉充分搅拌均匀，注意一定要加入清水，让清水和肉充分融合。放置2小时左右。
4、将调好的肉馅放入灌肠机，将肉馅塞入灌肠机中，把肠衣一头打好结，另一头套在灌注头上面，然后一直捋到底，就可以开始灌了。
5、根据需要的长度，可以拿线拴紧，也可以多转几下分成段。
6、灌好香肠后，用牙签在肠上戳小洞，以便排气，避免开裂。
7、将香肠放到盘子中大火蒸，也可以放到锅里面用水煮。
8、大火蒸约15-20分钟就可以了，吃不完的可以冷冻起来，之后想吃的时候加热就好了
三、自制宝宝香肠如何？
食材：鸡膊肉3－4块、肠衣一包，胡萝卜一根，葱一根，生姜一块，盐两勺，奥尔良腌料一包，木薯粉150克
制做步骤：1将肠衣用清水多清洗几次，清水中浸泡。
2碗中放入葱段姜片适量清水，抓捏1－2分钟装出葱姜水控去葱姜只留水备用。
3鸡膊肉切小块放进料理机在放备用的葱姜水打成肉泥。
4（150)克木薯粉加水稀释一下，胡萝卜切小丁放两勺盐在加入之前搅拌好的木薯淀粉水，同时倒入打好的鸡膊肉泥里搅拌上劲。
5将拌好的肉泥用勺子装进灌肠模具里，慢慢灌入肠衣。将灌好的肠按自已喜欢的大小分段用棉绳扎好，再用牙签扎破每节香肠上的气泡排气。
6把香肠放入冷水锅里小火蒸半个小时左右。可以冷冻起来慢慢吃。
四、2岁宝宝香肠做法？
食材清单
牛里脊 200g 胡萝卜 40g 洋葱 20g 鸡蛋 1个 玉米淀粉 15g 面粉 10g 生姜 2片
烹饪步骤
步骤1
生姜片剁成细蓉，放入清水中，浸泡出味。 生姜水可以去除牛肉的腥味。如果担心生姜的味道太冲，也可以用柠檬汁代替。
步骤2
胡萝卜切小块。 胡萝卜含有丰富的膳食纤维和β-胡萝卜素。β-胡萝卜素需要油脂的参与才能被人体更好的吸收。因此胡萝卜加到牛肉肠里，不仅营养更均衡，还能让胡萝卜的营养得到更好的吸收利用。
步骤3
洋葱切小块。 洋葱有一种辛中带甜的香气，不仅可以去除肉腥味，也会让牛肉更加鲜香。
步骤4
牛肉逆纹理切成小块。 牛肉逆纹理切断筋膜，做出来的肉肠会更软嫩易嚼。
步骤5
将切好的牛肉块倒入料理机中，加入胡萝卜块，洋葱丁，倒入生姜水。
步骤6
一起搅打成细腻的泥糊。
步骤7
将搅打好的肉泥放入搅拌碗里，加入鸡蛋、面粉和玉米淀粉。 加入鸡蛋可以让肉质更嫩，如果宝宝对鸡蛋过敏就不加。
步骤8
用筷子朝一个方向搅拌约3分钟，充分搅拌均匀。 因为加了洋葱和胡萝卜的缘故，可以不需要再添加调味料了。1岁以上的宝宝，可以适量的加一点点盐进行调味。
步骤9
剪几块大小差不多的锡纸，在一侧放入牛肉馅，压实后慢慢卷起，成圆柱的形状。 如果没有锡纸，也可以用蒸包子的屉布来替代。
步骤10
将两头像糖果般拧紧即可。 锡纸一定要包紧一点，不能留太多空气。
步骤11
放入蒸锅中，水开后蒸20分钟左右即可。
五、自制宝宝香肠如何保存？
自制宝宝香肠吃不完的，可以装入保鲜袋，每根香肠中间，隔开一点空间，冷冻之后就不会粘在一起，方便下次拿取。
也可以这样隔开之后，直接卷起来放，不占空间，就是看着丑了点。最好一周吃完，尽量不要超过一个月。加热的时候，可以直接放锅里蒸，来不及的也可以用微波炉解冻，就是微波炉容易加热不均匀，有的地方还凉着，有的地方已经很烫手了，给宝宝吃之前，需要注意一下。
六、宝宝香肠用模具的做法？
准备食材：胡萝卜20克，熟土豆50克，鸡胸肉150克，中筋面粉20克。
2、胡萝卜切小块，放入辅食机，搅打细碎。
3、鸡胸肉切小块，和熟土豆一起放入辅食机，搅打细腻。
4、把中筋面粉和胡萝卜碎倒入鸡胸肉泥中。
5、搅拌均匀。
6、装入裱花袋，剪小口。
»妈妈们口子不要剪得太大，这样好控制挤出的量。
7、挤入鸡肉泥，用勺子抹平表面，盖上模具盖子。
8、放入蒸锅，盖上盖子。
9、开大火，蒸20分钟。
10、取出，打开模具盖子。
11、将香肠模具倒扣，冷却后脱模。
12、一款Q弹的鸡肉肠就做好了。
七、自制宝宝香肠怎么做？
步骤1
瘦肉洗净切成小丁儿备用。
步骤2
把瘦肉丁放进料理机打成肉糜备用。
步骤3
打好的肉糜中加入玉米淀粉，盐，鸡精，蚝油，生抽，肉馅调料，糖搅拌均匀。
步骤4
多次少量的加入适量的水，顺时针方向搅拌至肉糜上劲儿即可。
步骤5
搅拌好的肉糜静置10分钟备用。
步骤6
香肠硅胶模具用洗洁精清洗干净后，再放在开水中烫一下消毒。
步骤7
用厨房纸把硅胶模具擦干水分后，再在硅胶模具中薄薄的刷一层油，防粘。
步骤8
把肉糜装进裱花袋中，在裱花袋顶部剪一个小口。
步骤9
把肉糜均匀的挤在香肠硅胶模具中。
步骤10
依次把香肠硅胶模具挤满。
步骤11
把硅胶模具的盖子也刷一层薄薄的油，盖在模具上。
步骤12
水开后，把香肠硅胶模具放进蒸锅中蒸20分钟即可。
步骤13
蒸好的香肠，很轻松的就脱模了，直接趁热食用，或者放在平底锅里煎一下再食用都可以哦！
八、自制宝宝香肠能放多久？
自制宝宝香肠尽量不要存放太久，要尽快吃掉，最好一两天内吃掉！
九、宝宝香肠辅食的做法？
食材：鸡膊肉3－4块、肠衣一包，胡萝卜一根，葱一根，生姜一块，盐两勺，奥尔良腌料一包，木薯粉150克
制做步骤：1将肠衣用清水多清洗几次，清水中浸泡。2碗中放入葱段姜片适量清水，抓捏1－2分钟装出葱姜水控去葱姜只留水备用。3鸡膊肉切小块放进料理机在放备用的葱姜水打成肉泥。4（150)克木薯粉加水稀释一下，胡萝卜切小丁放两勺盐在加入之前搅拌好的木薯淀粉水，同时倒入打好的鸡膊肉泥里搅拌上劲。5将拌好的肉泥用勺子装进灌肠模具里，慢慢灌入肠衣。将灌好的肠按自已喜欢的大小分段用棉绳扎好，再用牙签扎破每节香肠上的气泡排气。6把香肠放入冷水锅里小火蒸半个小时左右。可以冷冻起来慢慢吃。
十、宝宝香肠蒸多长时间？
蒸香肠的时间要根据香肠的情况来决定，一般来说，自己灌的那种香肠蒸20分钟左右就可以了，如果是那种偏干一点的香肠要适当的时间长一些，根据个人的口味，如果您喜欢吃比较有弹性硬一些的，大概蒸8、9分钟左右就可以了，如果是给小孩食用的话建议蒸的久一点，这样香肠会更加的软嫩。用不同工具蒸香肠时间是不同的。如果是用高压锅蒸的话，时间可以适当短一些，用微波炉的话，高火转4、5分钟左右就可以了。