一、艾叶蛋做法?
主料:
艾叶一小把
鸡蛋八个
辅料:
红糖适量
1. 准备好鸡蛋和艾叶
2. 鸡蛋和艾叶清洗干净,去除艾叶的杂质,放进锅里加足量水开火煮
3. 水开后四五分钟,关火。待稍微凉一点后把鸡蛋捞出
4. 鸡蛋剥壳,重新放进锅里。加适量红糖继续煮十五分钟左右即可。
5. 待煮好的鸡蛋凉温就可以盛出来吃了
二、艾叶印花蛋做法?
原料:
艾叶20克、粉色壳土鸡蛋两个、绿壳乌鸡蛋一个、茶色洋鸡蛋一个、大蒜一个。
辅料:
棉线一卷,菱形网格的纱布(千万别用袜子啊,破坏食欲哦),各种美丽的花瓣,叶片等。
做法:
1、先将艾叶采好,清洗并浸泡,换水三次。
2、准备一锅水,将艾叶放入,大火煮开后,转为小火慢慢煮30分钟。
3、过滤掉艾叶,取水备用。
4、此时准备好做手工的网纱。我是裁成能包裹鸡蛋的正方形,最好裁大一些,这样才能扭紧哦。
5、将厚叶片放在网纱的中心点,有纹理的一面贴紧鸡蛋。放入鸡蛋。
6、接着抓起网纱的四个角,轻轻的将鸡蛋包裹好,扭紧后用棉线扎紧实了,不然叶片纹理会不明显。
7、茶色鸡蛋用同样方法放上花瓣。
8、绿壳鸡蛋放入红色叶片。
9、土鸡蛋放上四叶草,含羞草叶片等。
10、做好的鸡蛋全部用棉线扎紧后,来一张美美的合照吧。
11、此时将鸡蛋放入艾叶水中,放入一颗大蒜,大火煮开。
12、转成小火,加入红糖,文火慢慢煮20-30分钟,至鸡蛋上色为止。
三、艾叶山楂蛋做法?
把鸡蛋煮好剥壳,把艾叶和山楂煮水,把鸡蛋放水里一起煮就好了。
四、艾叶染蛋做法?
艾叶染蛋的做法步骤
第1步.根据鸡蛋大小选择合适而漂亮的小花草,洗干净后浸泡半小时,这样小花草可以吸满水分,比较容易贴在鸡蛋上。
第2步.艾叶洗干净浸泡在水里,加入白醋和适量红糖一起煮成深色汤汁,放凉待用。艾叶水越浓,红糖越多,颜色就越深。
第3步.将湿润的小花草贴在鸡蛋上,摆好造型,然后用做手工的丝网紧紧包住鸡蛋,固定好小花草,用线捆住收口,剪去多余丝网。固定好之后还可以用牙签透过丝网调整小花草的造型。没有丝网,用丝袜也可以。
第4步.将包裹好的鸡蛋放在备用艾叶汤里浸泡半小时后再开中火煮7分钟。关火浸泡几小时或过夜,泡得越久染得颜色就越明显。
第5步.泡好后,小心的拆开丝网,剥下小花草。没拆开一个都有种“见证奇迹的时刻”的感觉!拆出晾干,欣赏完还能品尝养生的艾叶红糖煮鸡蛋。
五、艾叶茶叶蛋的做法?
【食材】:艾草头8个,草鸡蛋12个,香叶4片,八角2个,肉桂1克,小茴香2克,花椒粒3克,冰糖30克,食盐20克,酱油(老抽)18克,生抽30克,红茶5克,清水800克
【制作方法】:
1、准备好所用的食材,新鲜的艾草头,鸡蛋用草鸡蛋或者洋鸡蛋都可以,草鸡蛋营养更好点,配料调配好,很多朋友拿不准放多少,可以用电子秤称下重量。
2、把鸡蛋放入清水里,洗干净外壳,如果是冰箱里刚拿出来的鸡蛋,可以泡水回温一会再入锅。
3、把洗干净的鸡蛋,放入锅里大火煮沸后,关火焖五分钟捞出。
4、煮鸡蛋的时候,我们把配料除了冰糖、食盐和酱油生抽以外,全部放入碗里,清洗一遍后,用温水浸泡着方便入味,艾草清洗干净。
5、煮好的鸡蛋用勺子拍出裂纹备用,把浸泡的配料连水一起倒入煮鸡蛋的水里。
6、再加入冰糖、食盐、酱油、生抽,盖上盖子煮至沸腾。
7、打开盖子,把敲碎的鸡蛋放入锅里,艾草也放入锅里。
8、盖上盖子再次煮至沸腾后,转小火煮五分钟关火,艾香茶叶蛋就煮好了。
9、煮好以后放在汤汁里焖上10个小时,入味更好,我经常晚上煮早上用来做早餐食用,味道正好。
10、香气扑鼻,咸淡适中的五香茶叶蛋,暖宫驱寒又好吃。
小贴士:
1、艾草煮鸡蛋是我们山东,清明节传统的习俗,只不过平时用来煮艾草无盐的白水蛋,这次加入五香调料,煮出来的味道美味又可口。
3、煮茶叶蛋的汤汁,捞去艾草后,冷藏于冰箱,下次煮蛋的时候,可以二次利用节约不浪费。
六、孕晚期用艾叶泡脚会影响胎儿吗?
如果经常用艾叶泡脚的话,也是会影响到胎儿的,所以是不建议用艾叶泡脚的,在孕晚期洗脚的话,也是可以选择温度稍高的水,但是也不建议用太热的水泡脚,因为用太热的水泡脚的话,也是会促进血液循环,对胎儿也是会产生一些不利的因素,另外孕晚期也要每周到医院进行产检。
七、艾叶五香蛋的做法?
1、首先把艾叶放入砂锅中,倒入清水,如果有八角花椒的话也可以放入适量,一起煮。
2、然后把准备好的6个鸡蛋也一起放入锅中和艾叶一块煮。
3、煮大概10分钟,鸡蛋基本已经熟了,把鸡蛋全部取出,把壳剥了,在把鸡蛋放入锅中和艾叶一块煮。
4、然后再煮5分钟后,打开放入盐。在让它煮20分钟,煮到鸡蛋表面的颜色变的有点黑就代表已经入味了。
5、这样一锅艾叶五香蛋就可以出锅了。
八、艾叶可以煮茶叶蛋吗?
可以 以下是做法
配料:
鸡蛋10个
艾草20克
茶叶5克
酱油适量
盐适量
水适量
步骤:
步骤一:煮鸡蛋
将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,煮沸后再煮5分钟。然后将鸡蛋捞出,放入冷水中浸泡10分钟,使鸡蛋变得容易剥皮。
步骤二:剥皮
将鸡蛋剥皮,注意不要将蛋清弄破。
步骤三:煮茶汁
将茶叶和艾草放入锅中,加入适量水,煮沸后再煮5分钟。然后将茶汁倒入碗中,加入适量酱油和盐,搅拌均匀。
步骤四:煮茶叶蛋
将鸡蛋放入茶汁中,煮沸后转小火,继续煮30分钟。然后将茶叶蛋捞出,放入冷水中浸泡10分钟。
九、艾叶酒酿荷包蛋是怎么做的?
1.
新鲜的艾叶清洗干净
2.
烧一锅开水,放入1小勺小苏打(可保持艾叶青绿颜色),放入艾叶煮两三分钟,待叶子用手捏着软了马上捞起来过几遍冷水
3.
挤干艾叶水分
4.
放料理机内打碎
5.
将鸡蛋打散
6.
将面粉、艾叶、鸡蛋液、盐、十三香、油混合,用筷子搅拌均匀,慢慢加入清水,边加边搅拌至稀面糊状
7.
取一个平底不粘锅,冷锅,刷一层薄油,把面糊放入锅中(不要一次放太多),将面糊摊开,均匀地平铺在锅底
8.
开小火,加热一分钟左右,面饼贴着锅的一面成型后,翻面再加热一分钟左右,两面都煎成型
9.
煎至两面金黄、中间熟透时出锅
10.
切块装盘
艾叶酒酿荷包蛋成品图
烹饪技巧
1、一定要用小火煎,大火容易造成煎饼表面已烧焦而中间还没有熟的现象。2、和面的水量要根据艾叶的含水量及面粉的吸水性增减。
十、艾叶蕙兰
最近,关于艾叶蕙兰这一植物的研究引起了广泛的关注。艾叶蕙兰,也被称为蕙兰科植物,是一种具有独特药用价值的植物,常被用于中医药领域。它具有多种功效,被誉为自然界的“神草”,在中药材中地位举足轻重。
艾叶蕙兰的起源和分类
艾叶蕙兰属于蕙兰科植物,主要生长在我国的山区和草原地带。它是一种多年生草本植物,具有长草正立的特点。艾叶蕙兰的外形美丽,花序高耸,故得名“蕙兰”。它的叶片形状狭长,呈线状,叶色浓绿。在花期时,艾叶蕙兰会开放出一朵朵小巧的花朵,花色绚丽多样,形成一幅美丽的画卷。
根据专家的研究,艾叶蕙兰可以根据花序和花朵的形态特征进行分类,目前已发现的种类有30余个。每个种类之间在形态和药用价值上有所区别。
艾叶蕙兰的药用价值
艾叶蕙兰具有丰富的药用价值,主要表现在以下几个方面:
- 祛湿舒筋:艾叶蕙兰可以通过温通经脉的作用,舒缓筋骨,缓解疼痛。在中医药中,艾叶蕙兰被广泛应用于风湿性关节炎和肌肉疼痛等疾病的治疗。
- 清热解毒:艾叶蕙兰具有清热解毒的功效,可以有效抑制细菌和病毒的生长。它被用来治疗感冒、咽喉发炎等疾病,具有很好的疗效。
- 调节免疫:艾叶蕙兰含有多种对人体免疫系统有益的成分,可以增强机体免疫力,提高抵抗力。经常食用艾叶蕙兰可以预防感染和疾病的发生。
- 美容养颜:艾叶蕙兰富含多种维生素和矿物质,对皮肤有良好的滋养作用,可以保持皮肤的弹性和光泽。此外,它还具有美白、祛斑的功效,被广泛应用于美容护肤领域。
食用艾叶蕙兰的注意事项
虽然艾叶蕙兰具有丰富的药用价值,但在食用时需要注意以下几点:
- 服用剂量:艾叶蕙兰具有一定的副作用,如果过量食用,可能会引起不适反应。因此,在食用时一定要按照医嘱或产品说明严格控制剂量。
- 煎煮时间:艾叶蕙兰的药效需要经过一定的煎煮时间才能发挥最好的效果。在煎煮时,应根据具体情况掌握好时间,以保证药效的释放。
- 搭配药物:由于艾叶蕙兰具有一定的药理作用,患者在服用其他药物的同时需要注意搭配问题,避免发生药物相互作用的情况。
- 过敏反应:个别人对艾叶蕙兰可能存在过敏反应,如出现过敏症状,应及时停止食用,并咨询专业医生的建议。
总结
艾叶蕙兰作为一种具有独特药用价值的植物,在中医药领域扮演着重要的角色。它不仅具有祛湿舒筋、清热解毒、调节免疫等多种功效,还可以用于美容养颜。然而,在食用时需要注意剂量、煎煮时间、搭配药物和过敏反应等问题。
因此,如果你对中医药感兴趣,不妨尝试一下艾叶蕙兰,它可能会给你带来意想不到的好处。