一、宝宝肉丸子做法？
1.姜片、葱、剁碎预留。
2.将买的肉沫添加姜片、葱碎中。
3.再用刀再次剁碎泥。
5.放盐、鸡精、米酒、水淀粉、生鸡蛋(可选)。
7.搅拌均匀。
8.用圆汤勺一抹就成一个小肉丸了。
作法二
家常肉丸
肉沫500克、馍馍一个、野山菌、姜片、葱、生鸡蛋一个、盐、鸡精、米酒、水淀粉
1.姜片、葱、剁碎预留。
2.将买的肉沫添加姜片、葱碎中。
3.再用刀再次剁碎泥。
猪肉丸子
4.把馍馍加水里泡下。
5.等馍馍把水份都消化吸收了就可以。
6.泡好的吸湿馍馍放进剁好的肉沫中，放盐、鸡精、米酒、水淀粉、生鸡蛋。
7.搅拌均匀。
8.用大拇指和无名指把肉挤出，用汤勺一抹就成一个小肉圆了。
9.最终将肉圆和野山菌烩下便是下边这碗肉圆
二、营养均衡的宝宝肉丸子食谱
宝宝是我们最宝贵的财富,作为父母我们都希望孩子能够健康快乐地成长。饮食是孩子健康成长的基础,其中肉丸子作为宝宝辅食中的一种常见食物,营养丰富,深受家长们的喜爱。那么如何制作出营养均衡、美味可口的宝宝肉丸子呢?下面就为大家介绍几种简单易做的宝宝肉丸子食谱。
1. 鸡肉丸子
鸡肉是宝宝食用最多的肉类之一,不仅营养丰富,而且容易消化吸收。制作鸡肉丸子的步骤如下:
- 将鸡肉剁碎或用料理机打碎,加入适量的面粉、鸡蛋、盐等调料搅拌均匀。
- 用手捏成小丸子状,放入锅中煮熟即可。
- 煮熟后可以加入蔬菜一起食用,营养更加丰富。
2. 牛肉丸子
牛肉富含铁、蛋白质等多种营养元素,是宝宝成长所需的重要营养来源。制作牛肉丸子的步骤如下:
- 将牛肉剁碎或用料理机打碎,加入适量的面粉、鸡蛋、盐等调料搅拌均匀。
- 用手捏成小丸子状,放入锅中煮熟即可。
- 煮熟后可以加入蔬菜一起食用,营养更加丰富。
3. 猪肉丸子
猪肉富含优质蛋白质,是宝宝成长所需的重要营养来源。制作猪肉丸子的步骤如下:
- 将猪肉剁碎或用料理机打碎,加入适量的面粉、鸡蛋、盐等调料搅拌均匀。
- 用手捏成小丸子状,放入锅中煮熟即可。
- 煮熟后可以加入蔬菜一起食用,营养更加丰富。
以上就是几种简单易做的宝宝肉丸子食谱,希望对您有所帮助。通过这些营养均衡的肉丸子,宝宝不仅能获得所需的营养,而且还能培养良好的饮食习惯,为健康成长奠定基础。祝您的宝贝健康快
三、宝宝肉丸子如何保存？
1.第一种方法:冰格里铺保鲜膜,把肉馅挨个塞进去,然后把保鲜膜扯开一点,反过来盖上,贴紧,剪断。放进冷冻层。要吃的时候直接拿出来很好脱模,煮熟即可。
2.第二种方法:铺大张保鲜膜,肉丸挨个放好,间隔一定距离,再铺张保险膜盖上。剪刀按照肉丸位置挨个剪开,把每个肉丸都用保鲜膜裹好。再装保鲜袋,确保不串味,不粘连。要吃的时候撕掉保鲜膜,煮熟即可。
四、宝宝肉丸子汤的做法？
可以按照以下方法做宝宝肉丸子汤：
食材：猪肉、笨鸡蛋、葱花、胡萝卜或青菜、淀粉、盐、胡椒粉、生抽、蚝油
具体步骤：
将猪肉剁成肉末，越细越好。
加入少许盐、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉，打入一个笨鸡蛋，搅拌均匀。
用虎口将调好的肉挤出，用勺子刮到锅中煮开。
汤锅中加入少许油，打入一个笨鸡蛋，两面煎熟。
把煎好的鸡蛋切成小块备用。
把切好的胡萝卜或青菜、肉丸子、煎好的鸡蛋块一起放入煮开的汤锅中，煮一小会儿。
出锅前加入少许盐调味即可。
以上就是宝宝肉丸子汤的做法，希望对您有所帮助。
五、宝宝肉丸子怎么做嫩？
要使宝宝的肉丸子做得嫩滑可口，可以尝试以下的制作方法：
所需材料：
1. 猪肉馅：300克
2. 鸡蛋：1个
3. 姜末：适量
4. 葱末：适量
5. 料酒：适量
6. 生抽：适量
7. 淀粉：适量
8. 白胡椒粉：适量
9. 香油：适量
10. 水：适量
步骤：
1. 准备猪肉馅：将猪肉剁成肉末，然后加入姜末、葱末、料酒、生抽、淀粉、白胡椒粉、香油，搅拌均匀，腌制15分钟。
2. 鸡蛋处理：将一个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3. 准备水淀粉：将适量的水和淀粉调匀，备用。
4. 捏丸子：用手将腌好的肉末捏成圆形的丸子。
5. 裹蛋液：将肉丸子先在淀粉液中滚一滚，然后再放入鸡蛋液中，让丸子表面均匀地裹上一层蛋液。
6. 蒸丸子：在蒸锅中加入适量的水，将丸子放入蒸锅里，盖上盖子，用中火蒸15-20分钟，直到丸子熟透。
7. 出锅：当丸子蒸熟后，将蒸锅的盖子掀开，小心烫手。稍微放凉后即可给宝宝食用。
以上就是宝宝肉丸子的制作方法，制作过程中要注意食材的选用和处理，以确保肉丸子的口感嫩滑。此外，还可以根据宝宝的口味添加其他食材，如胡萝卜、香菇等，让肉丸子的营养更丰富。
六、一岁半宝宝肉丸子做法？
猪瘦肉末捏成小圆球，放入沸水中汆烫至熟透，捞出盛盘。
七、宝宝肉丸子蒸多长时间？
8分钟左右就可以，这样口感好，营养丰富。
八、9个月宝宝肉丸子怎么做？
可用猪里脊肉腌制加鸡蛋清，或在绞肉机中搅拌成肉泥状，加入豆腐、面粉等佐料，制成丸子状，放入锅中蒸熟或煮熟。
九、一岁大的宝宝肉丸子怎么做？
1、猪瘦肉清洗，切片，放进绞切杯中，绞成猪肉泥。
2、将姜蒜清洗切条，放进绞切杯里，应用料理棒把姜蒜搅碎。
3、在姜蒜的绞切杯里放进猪肉泥，加生抽和盐(1岁下列的，能够 不用生抽和盐)搅拌均匀。
4、将搅拌均匀的饺子馅用汤勺挖到，放进蒸盘煮熟。
5、上锅，火灾蒸约15分鐘，煮熟就可以。
十、一岁宝宝肉丸子可以加黑芝麻吗？
我认为给一岁宝宝做肉丸子，不可以加黑芝蔴。因为黑芝麻