一、黑豆黑芝麻核桃猪骨汤的做法？
猪骨直接加水，加入泡好的黑豆，加姜，料酒，盐，酱油等调料炖30分钟，然后加入黑芝麻核桃熬10分钟即可。
二、怎样做黑豆老鼠干煲猪骨汤？
主料
田鼠干 ：4只
黑豆 ：100g
猪骨 ：350g
辅料
首乌 ：15g
生姜 ：1大块
盐 ：适量
红枣 ：20g
具体步骤
第一步
1.黑豆两把
第二步
2.老家特产田鼠干四只
第三步
3.猪骨头洗净
第四步
4.生姜一大块，拍扁
第五步
5.首乌15克
第六步
6.红枣20克拍扁去核
第七步
7.全部材料入汤煲加水没过全部材料，大火炖煮30小时
第八步
8.三小时后，加入适量的盐调味
烹饪技巧
老鼠干汤煲出来比较腥，最好要放一大块拍扁的姜以祛腥。
三、黑豆猪骨粥的制作秘诀及煲汤方法
追求美味，学会煲好吃的黑豆猪骨粥
黑豆猪骨粥是一道营养丰富且口感浓郁的粥品，不仅能够滋补身体，还具有滋阴养颜的功效。而要煲好吃的黑豆猪骨粥，则需要一些煲汤的技巧和小窍门。下面，我们就来分享一下黑豆猪骨粥的制作秘诀及煲汤方法。
1. 准备食材
要制作美味的黑豆猪骨粥，首先需要准备一些新鲜的食材。主要食材包括：黑豆、猪骨、干贝、姜片、枸杞等。这些食材都是黑豆猪骨粥的关键，选择鲜嫩的猪骨和新鲜的黑豆能够增加粥的口感和香气。
2. 清洗处理
在制作黑豆猪骨粥之前，我们需要先清洗处理食材。将猪骨用清水冲洗干净，去除血水和杂质。黑豆浸泡后，用清水浸泡数小时，去除杂质和异味。干贝需要提前用温水浸泡软化。
3. 煲煮技巧
煲黑豆猪骨粥的关键在于煲煮技巧。首先，在煲粥之前，将清洗处理好的猪骨和黑豆放入清水中煮沸，去除血水和腥味。然后捞出猪骨和黑豆，清洗干净煲汤锅，加入足够的水。待水开后，放入猪骨、黑豆、干贝、姜片和适量的枸杞。慢慢煲煮，并时常去除浮沫，以保持汤品的清澈。同时，根据个人口味，可以适量加入盐和其他调料。
4. 煲汤时间
黑豆猪骨粥的煲汤时间相对较长，一般需要2-3个小时的煲煮时间，以保证猪骨的鲜美和汤汁的浓郁。在煲汤的过程中，可以适时加入适量的水，以保持足够的汤量。
5. 煲好吃的秘诀
要煲好吃的黑豆猪骨粥，还需要一些小窍门。首先，可以根据个人口味选择添加一些味道鲜美的配料，如香菇、鲜虾等。其次，在煲汤的过程中，可以适量加入一些火腿或鸡精，增加粥的鲜味。最后，在煲汤末尾的时候，可以加入一些葱花和香油，提升粥的香气。
通过以上的制作秘诀和煲汤方法，相信您已经掌握了煲好吃的黑豆猪骨粥的技巧。快来亲自动手，煮上一锅营养丰富、美味可口的黑豆猪骨粥吧！
感谢您的阅读。希望这篇文章能够帮助您制作一道美味的黑豆猪骨粥，满足您对美食的追求！
四、小孩喝猪骨汤煲什么好呢？
小孩喝猪骨汤煲非常有营养，可以加入一些适合小孩的食材。
例如，可以加入鸡肉或鱼肉，提供优质蛋白质和维生素。还可以加入蔬菜如胡萝卜、土豆和番茄，增加纤维和维生素的摄入。
此外，可以加入一些中药材如枸杞和淮山，有助于增强免疫力和提高食欲。
最后，可以适量加入一些调味料如盐和胡椒粉，提升味道。
总之，小孩喝猪骨汤煲时，应注意食材的选择和搭配，确保提供全面的营养。
五、孕妇喝猪骨煲什么汤好吗？
猪骨萝卜汤：首先应该准备好猪脊骨，青萝卜，胡萝卜，蜜枣，陈皮，盐，酱油。
制作的时候把青、胡萝卜洗净然后去皮切角块。陈皮浸开。猪骨使用热水氽好。等到锅内的水沸时，放下准备好的全部材料一起煮3小时以上。出锅前加入盐、生抽调味即成。
六、黑豆猪骨粥，黑豆猪骨粥怎么做才好吃？
主料猪骨350g 黑豆1抓 大米2筒 干鱿鱼少许 黑豆猪骨粥的做法步骤1. 将大米和黑豆放在一起洗干净，放多点水开火煲（最好用沙煲）。猪骨飞水，将猪骨捞出洗干净血，放到粥里一起煲，将猪骨的精华一起煲出来。O(∩_∩)O鱿鱼切丝，我喜欢先炸一下，然后连油一起倒进锅里。鱿鱼可以不放，喜欢放就放，放了味道更美味。
七、麦冬猪骨煲汤
随着天气逐渐变冷，人们开始追求热气腾腾的美食来暖身。如果你正在寻找一道温暖身心的佳肴，那么麦冬猪骨煲汤是一个不错的选择。
什么是麦冬猪骨煲汤？
麦冬猪骨煲汤是一道以麦冬和猪骨为主要原料熬制而成的汤品。麦冬，被誉为天然的药材，拥有滋补养颜、润肺止咳等多种功效。而猪骨则是提供浓郁鲜香味道的重要材料。
麦冬猪骨煲汤的制作过程相对简单，但需要花费较长时间来慢炖，使得猪骨中的髓脂和营养成分充分释放出来，并与麦冬的药性相互融合。这道汤的最佳熬制时间需要大约3-4小时，通过长时间的煮炖，汤品更加浓郁，口感更加香滑。
麦冬的药用价值
麦冬，又名麦门冬、麦冬菜等，属于百合科多年生直立草本植物。其根茎性凉、微苦，有抗氧化、降血糖、抗菌、抗炎、镇静安神等药用价值。麦冬由于能够滋养阴液，所以在中医中被广泛应用于滋阴、清热、润肺等方面。
麦冬含有多种氨基酸、维生素和矿物质，包括钙、硒、锌等。这些营养成分能够促进人体新陈代谢，提高免疫力，减缓肌肉疲劳，保护视力等。在寒冷季节，饮用麦冬猪骨煲汤可以为身体提供充足的营养，增强体质，抵御寒冷。
猪骨的独特魅力
猪骨是麦冬猪骨煲汤中不可或缺的成分，它不仅能够提供浓郁的肉香味道，还富含大量的胶原蛋白和钙质。胶原蛋白是皮肤、骨骼和关节的主要组成部分，在体内起到保护和修复组织的作用。适量的摄入胶原蛋白可以帮助改善皮肤弹性、增强骨骼健康。
另外，猪骨中的钙质对于人体的骨骼生长、牙齿健康等方面也具有重要作用。寒冷的季节里，适当食用猪骨可以有效补充身体所需的营养，增强身体的抵抗力。
麦冬猪骨煲汤的营养与功效
麦冬猪骨煲汤融合了麦冬和猪骨的营养成分和药用价值，具有多种功效。首先，麦冬和猪骨都具有滋养阴液、清热润肺的作用。饮用这道汤可以帮助调节体内平衡，减轻干燥、咳嗽等不适症状。
其次，麦冬猪骨煲汤富含胶原蛋白和钙质，有助于提高皮肤弹性，增强骨骼健康。长期饮用这道汤品可以改善皮肤质地，减缓皮肤衰老，预防骨质疏松症等老年病。
此外，麦冬还有清心安神、降血糖、促进新陈代谢的功效，适量饮用可以缓解压力，提高免疫力，保护身体免受疾病的侵袭。
如何制作麦冬猪骨煲汤
1. 准备材料：麦冬、猪骨、姜片、葱段等。
2. 猪骨焯水：将猪骨放入开水中焯水煮沸，煮2-3分钟后捞出，用清水冲洗干净。
3. 煲汤：将猪骨、麦冬、姜片、葱段放入炖盅或者炖锅中，加足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖3-4小时，直到猪骨肉烂熟，汤汁浑浊。
4. 调味：根据个人口味添加适量的盐，鸡精或者其他调料。
5. 上桌享用：将煮好的麦冬猪骨煲汤倒入碗中，食用时可以撒上些许葱花或者香菜增加口感。
成为舌尖上的暖阳
作为秋冬必备的温暖佳肴，麦冬猪骨煲汤无疑是滋补养生的好选择。其丰富的营养成分和药用价值使得它成为人们追求健康的首选。
无论是身体的滋养，还是心灵的安抚，麦冬猪骨煲汤都能带来独特的享受。在忙碌的生活中，找一刻时间，沉浸在这碗热气腾腾、香气四溢的汤中，让麦冬和猪骨的恩泽穿透心脾，成为舌尖上的暖阳。
八、小孩喝猪骨汤煲什么好?听别人说孩子喝猪骨汤？
小孩喝猪骨汤煲非常有营养，可以加入一些适合小孩的食材。例如，可以加入鸡肉或鱼肉，提供优质蛋白质和维生素。还可以加入蔬菜如胡萝卜、土豆和番茄，增加纤维和维生素的摄入。此外，可以加入一些中药材如枸杞和淮山，有助于增强免疫力和提高食欲。最后，可以适量加入一些调味料如盐和胡椒粉，提升味道。总之，小孩喝猪骨汤煲时，应注意食材的选择和搭配，确保提供全面的营养。
九、煲猪骨做法？
原料：
猪骨(扇骨、筒骨或脊骨)、豆腐、芥菜、虾米、枸杞、盐、酱油、熟油或辣椒酱油。
做法：
1、芥菜洗净切段，豆腐洗净切小块，枸杞以清水浸透备用；
2、猪骨洗净斩块，飞水备用，开锅煮开水，下猪骨、虾米、枸杞猛火滚半小时；
3、然后以慢火煮一小时，下芥菜、豆腐煮开，调味即可。食用时拌以酱油、熟油或辣椒酱油。
十、猪骨煲玉米用什么猪骨？
用排骨尤其是肋排最好，也可以用脊骨或腔骨。